Après une promenade aux Halles, Au Pied de Cochon attire autant pour son décor de brasserie parisienne que pour sa cuisine généreuse. Je détaille ici les plats emblématiques, les formules, les prix à prévoir, les boissons et les choix les plus adaptés selon votre appétit ou vos préférences. Les tarifs indiqués correspondent à la carte consultée en 2026 et peuvent évoluer.
L’essentiel à retenir avant de commander
- Formule complète à 26 € avec entrée, plat et dessert, hors boisson.
- La spécialité maison reste le pied de cochon, proposé grillé ou farci.
- Prévoyez généralement 40 à 60 € par personne à la carte.
- La carte comprend aussi des fruits de mer, poissons, viandes et desserts classiques.
- La brasserie accueille les clients de 8 h à 5 h, tous les jours.
Une carte de brasserie française particulièrement généreuse
Au Pied de Cochon propose une cuisine de brasserie traditionnelle, avec une carte suffisamment large pour convenir à des profils très différents. On y trouve des plats populaires et copieux, mais aussi des huîtres, du homard, des poissons, des salades et plusieurs desserts classiques.
La formule du jour constitue l’option la plus simple pour maîtriser son budget. Elle coûte 19,90 € pour une entrée et un plat ou un plat et un dessert, et passe à 26 € pour trois services. Les boissons ne sont pas comprises, ce qui mérite d’être intégré au calcul final.
| Type de repas | Exemples | Prix indicatif |
|---|---|---|
| Petit déjeuner | Formule express avec boisson chaude, jus et croissant | 6,50 € |
| Formule déjeuner ou dîner | Entrée, plat et dessert | 26 € |
| Plat à la carte | Moules, viande, poisson ou spécialité maison | 17,50 à 47,50 € |
| Plateau de fruits de mer | Écailler, dégustation d’huîtres ou plateau complet | 29,50 à 79,50 € |
| Dessert | Crème brûlée, baba, profiteroles ou crêpes Suzette | 9 à 13 € |
À mes yeux, cette diversité est l’un des points forts de l’adresse. Elle permet à une personne de commander une soupe à l’oignon à 11,50 € pendant qu’une autre choisit une sole meunière ou un homard, sans transformer le repas en compromis collectif.
Les spécialités qui donnent son identité à l’adresse
Le pied de cochon est naturellement la vedette. La version grillée, servie avec une sauce béarnaise et des frites maison, est affichée à 25,50 €. Elle offre une approche directe et rustique, avec une texture fondante à l’intérieur et plus croustillante en surface.
Le pied de cochon farci façon Périgourdine
À 26,50 €, cette préparation est accompagnée de champignons et de pommes grenaille. Je la conseillerais à ceux qui veulent découvrir la spécialité dans une version plus travaillée, tout en restant fidèle à l’esprit de la cuisine française traditionnelle.
La Tentation de Saint-Antoine
Cette assiette à 27,50 € rassemble queue, oreille, museau et pied de cochon panés, avec béarnaise et frites. C’est le choix le plus engagé de la carte. Si vous appréciez les abats et les morceaux gélatineux, l’expérience est originale. Dans le cas contraire, mieux vaut choisir une viande plus classique.
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Les autres plats à base de cochon
L’échine de cochon confite pendant 14 heures, proposée avec une crème d’oignons, des champignons et une purée au beurre, coûte 24,50 €. Le cochon tonnato, à 21,50 €, est plus frais et plus léger en bouche grâce à la porchetta finement tranchée, à la sauce tonnato et à la salade verte.
Pour partager, la double côte de cochon Ibaïama d’environ 1,2 kg coûte 69 € pour deux personnes. C’est une option intéressante pour un repas convivial, mais elle convient surtout aux amateurs de viande généreusement servie.
Quel budget prévoir pour un repas complet
Le prix moyen annoncé à la carte se situe entre 40 et 60 € par personne. Cette fourchette dépend surtout du choix de l’entrée, de la boisson et du dessert. Une formule complète reste abordable, tandis qu’un plateau de fruits de mer accompagné de vin fait rapidement monter l’addition.
| Profil de repas | Composition possible | Budget estimé |
|---|---|---|
| Petit budget | Formule trois services, sans alcool | 26 à 32 € |
| Repas de brasserie | Entrée, spécialité maison, dessert et eau | 45 à 55 € |
| Repas de fruits de mer | Plateau individuel et verre de vin | 45 à 75 € |
| Repas à deux | Grande pièce de viande à partager, accompagnements et boissons | 80 à 120 € |
Les desserts restent dans une gamme assez régulière, de 9 € pour une crème brûlée à 13 € pour des crêpes Suzette flambées. Le baba au rhum, les profiteroles et le moelleux au chocolat sont de bonnes options si vous cherchez une fin de repas traditionnelle plutôt qu’une création légère ou très moderne.
Que choisir selon vos envies
Si vous venez pour goûter la spécialité de la maison, je choisirais le pied de cochon grillé ou la version farcie. La Tentation de Saint-Antoine mérite surtout d’être commandée par curiosité et avec un réel goût pour les abats, car elle ne cherche pas à adoucir les saveurs.
| Votre envie | Choix conseillé | Pourquoi |
|---|---|---|
| Découvrir la spécialité | Pied de cochon farci | Une préparation typique et plus nuancée |
| Un plat simple et copieux | Échine de cochon confite | Cuisson longue, purée et sauce réconfortante |
| Un repas marin | Moules marinières ou plateau de fruits de mer | Des options allant de 17,50 à 79,50 € |
| Une viande classique | Entrecôte ou tartare de bœuf | Des choix plus familiers que les abats |
| Une option sans viande | Burrata, ravioles ou salade | Quelques alternatives existent, mais l’offre reste très carnée |
Les végétariens trouveront quelques possibilités, comme la burrata des Pouilles, les ravioles du Dauphiné ou certaines salades. Je recommande toutefois de préciser ses contraintes au serveur, car la carte est principalement construite autour de la viande, de la charcuterie et des produits de la mer.
Boissons, apéritif et horaires à connaître
L’apéritif canaille est servi tous les jours de 17 h à 21 h. Parmi les options intéressantes, l’Apéro Duo comprend deux pintes de bière de 50 cl et une planche de fromages pour 25 €. C’est une formule adaptée à un début de soirée sans commander immédiatement un repas complet.
La carte des vins propose des verres à partir d’environ 7 €, avec des références en blanc, rosé et rouge. Le choix est assez large pour accompagner aussi bien les fruits de mer qu’une viande en sauce. Les bières pression commencent à 5 € pour 25 cl, tandis qu’une bière sans alcool est proposée en bouteille à 6,70 €.
La brasserie se trouve au 6 rue Coquillière, dans le 1er arrondissement, près des Halles et de Châtelet. Elle est ouverte tous les jours de 8 h à 5 h, ce qui en fait une adresse pratique après une sortie tardive, une visite du Louvre ou une promenade nocturne dans le centre de Paris.
Le meilleur scénario pour profiter pleinement de la carte
Pour une première visite, je choisirais une entrée emblématique comme la soupe à l’oignon gratinée, puis le pied de cochon farci. Avec un dessert classique et une boisson raisonnable, il faut compter environ 45 à 55 € par personne.
Si vous préférez un repas plus léger, les moules marinières, une salade ou les ravioles offrent un meilleur équilibre. Et si vous venez surtout pour l’ambiance parisienne et les produits de la mer, le service tardif, les huîtres et les plateaux permettent de composer un repas à votre rythme, sans obligation de choisir la spécialité de porc.
